Podnikání a trhy
Petr Havel|06.04.2013

Nepanikařme! Zima byla dobrá.

Ač se tomu může laik podivovat, dosavadní průběh letošní zimy byl pro zemědělce spíše pozitivní. Pole totiž byla většinou pokryta sněhovou pokrývkou, což jednak způsobilo plynulý přísun vláhy pro již zaseté hospodářské plodiny, jednak se tím výrazně snížilo riziko vymrznutí porostů. Letošní zima kromě toho nepřinesla extrémně nízké teploty. V přírodě platí, že si s mnohými problémy dokáže velmi často sama úspěšně poradit, píše Petr Havel.

Reakcí:2
HOT TOP|Podnikání a trhy
Petr Havel|29.03.2013

ODS chce lepší a bezpečnější potraviny? Bohužel dost populisticky.

Ne že by se neměla výroba potravin a jejich kvalita kontrolovat. Po zpřísnění volá zejména laická veřejnost, a toto volání vyslyšeli i politici. Nejnověji to předvedla ODS ve své Agendě 2014. Některé nápady však mohou být zejména pro drobné a střední podnikatale smrtící, nehledě k tomu, že jejich cílem není odpovědný a poučený spotřebitel. S podporou podnikání i dalšími pravicovými východisky jsou v rozporu. Logickou díru v plánech ODS rozebírá Petr Havel.

Reakcí:4
HOT TOP|Podnikání a trhy
Petr Havel|27.02.2013

Agrofert naráží na hranice tuzemských možností

Andrej Babiš kupuje v Německu řetězec pekáren Lieken, což je v mnohém směru zajímavý, a spíše pozitivní signál, konstatuje analytik Petr Havel. Podle něj při tuzemském pojetí monopolů Babišovi a jeho Agrofertu ani nic jiného než expanze za hranice nezbývá. Autor článku se ale zároveň ptá, kde jsou hranice expanze Agrofertu obecně.

Reakcí:3
HOT TOP|Podnikání a trhy
Petr Havel|08.02.2013

Potravináři chystají bitvu s mýty o kvalitě svého zboží

Propagovat vlastní výrobky a věrohodně za ně lobbovat není žádný zločin. Nyní se o to chce spojenými silami pokusit nová iniciativa výrobců potravin v čele s Andrejem Babišem. Spotřebitelé budou mít i tak možnost se na tuzemskou produkci „vykašlat“ a preferovat jiné zboží. Podstatné ale je, aby se při výběru potravin mohli rozhodovat na základě objektivních a aktuálních informací, píše Petr Havel.

Reakcí:9
Podnikání a trhy
Petr Havel|22.01.2013

Konečně solidní zemědělská strategie! Povede však ke kvalitnímu chlebu či řízku?

Resort Petra Bendla představil strategii pro růst českého zemědělství, jehož základní filozofie se zdá být správná – za více práce více peněz, a to při rozumném, tedy ani průmyslovém, ani ortodoxně ekologickém hospodaření v krajině. Proto by podle Petra Havla bylo největším přínosem budoucích diskusí, aby se předkládaný dokument již moc nezměnil, přestože lze očekávat velké lobbistické tlaky.

Reakcí:6
HOT TOP|Podnikání a trhy
Petr Havel|28.11.2012

Jednotná kontrola potravin? Cíl, jenž se byrokratům nemůže líbit.

Myšlenku jediného kontrolního orgánu nad výrobou potravin měl již Josef Lux, nepodařilo se mu ji však prosadit. Možná ale Lux a další ani tolik nechtěli, píše Petr Havel. Pro byrokracii je přece praktické mít mnoho kontrolních institucí – víc různých ředitelských postů pro různé spřízněné manažery. Současný nesourodý propletenec orgánů se alespoň částečně snaží rozplést ministerstvo zemědělství novelou zákona o potravinách.

Reakcí:2
Podnikání a trhy
Petr Havel|17.10.2012

České podnikatelské perspektivy nad Stalinovým bunkrem v Samaře

Zapomeňme na teze, že budeme z Česka do Ruska vozit především fyzické zboží. To je hlavní poznatek Petra Havla z cesty do Samarské oblasti s ministrem zemědělství Petrem Bendlem a suitou podnikatelů. Pozice Rusů je jasná, když říkají: „My nepotřebujeme vaše maso, to si budeme u nás vyrábět sami, potřebujeme ale plemenný a genetický materiál, kterým bychom zvýšili svou efektivitu a konkurenceschopnost.“

Reakcí:1
Podnikání a trhy
Petr Havel|13.09.2012

Co je podezřele levné, nekonzumovat!

Podle Petra Havla jsou k dispozici v podstatě jen dvě systémová opatření, jak omezit výrobu černého alkoholu: snížení spotřební daně z lihu a znesnadnění distribuce načerno vyráběných nedaněných lihovin. Kauza s metylalkoholem je podle autora ovšem také příležitostí k obecnému zamyšlení nad riziky konzumace jakýchkoli podezřele levných nápojů a potravin.

Reakcí:8
Podnikání a trhy
Petr Havel|07.09.2012

Vyšší DPH na potraviny nepomohlo nikomu. Proč jen to u nás nikdo nechápe?

Dražší je letos výroba zemědělských surovin, výroba potravin, zvýšila se rovněž režie maloobchodního prodeje. Proč? Vzrostly ceny zemního plynu, elektřiny, vodného, teplé vody, nájemného, pohonných hmot a v neposlední řadě i DPH. Tím se „nafoukly“ loňské marže maloobchodu, ale i výrobců potravin, což ovšem automaticky neznamená, že na zvýšení daně – místo státu – vydělali obchodníci (či výrobci potravin). Vysvětluje Petr Havel.

Reakcí:12
Podnikání a trhy
Petr Havel|29.08.2012

Zdražuje vepřové aneb Jak zachránit český řízek

V posledních měsících roku lze očekávat další zdražení potravin, a to nejen vepřového masa, které je v posledních dnech v tomto směru „mediální celebritou“. Pro české zemědělství je však vepřové strategická komodita, do níž stojí za to investovat a dosavadní trend poklesu domácí výroby zvrátit. Částečně k tomu mohou pomoci právě i vyšší ceny za prodej masa, domnívá se Petr Havel.

Reakcí:3

Vzkazy

Jak uchopit sucho

Pane redaktore, přeji hezké a pohodové Jaro v této Bohem opomenuté zemi.

Jsem 72 letý důchodce, povoláním energo-technik.

Již v roce 2006 jsem do vlády poslal projekt, který by řešil z dosti velké části na základě vytvořených zákonů a tedy poviností zadržení Srážkové vody v naší zemi a její cílené využívání.

Rád bych vám ho poslal k oponentůře. Dosud tam leží na MZe nevyužitý. Snad nový ministr hodlá k tomu zřídit komisi. Moje adresa "jaroslav.mencl@email.cz  Děkuji za zprávu. J.M.

 

K článku o Vaškovi Vydrovi

Dobrý den,  z reakcí pod článkem je vidět, že jsme národ snadno zmanipulovatelný. Pokud by vás zajímalo další pozadí celé kauzy, tak se mi prosím ozvěte.  Je za ní několik proudů a myslím, že vašek je jen obětní beránek. Celou problematiku znám podrobně i pozadí celé kauzy.

 

S pozdravem

 

Tom Sychra

K článku v Lidovkách z 24/06/11 - »Bouře ve sklenici s „ošizeno

K článku v Lidovkách z 24/06/11  - »Bouře ve sklenici s „ošizenou“ kolou«

 

Patrně se jedná o docela přiměřenou reakci na článek z HN 23/06/11 – Značkové potraviny se liší. Češi pijí jinou Coca-Colu než Slováci.

 

Usoudil jsem, že autoři jsou mladí lidé, kteří se chytili nějakého tématu ze zahraničního tisku a přihřáli s polívčičku. S tím se toho mnoho nenadělá. Vás to však přimělo k větší reakci. S vyzněním Vašeho článku souhlasím, o kvalitě potravin by se mělo psát opravdu kvalifikovaně.

 

Vaše články docela poctivě sleduji a nikdy jsem v nich neshledal do očí bijící nesmysly.

Isoglukóza není polysacharid, ale směs monosacharidů, glukózy a fruktózy. Protože fruktóza má vyšší sladivost něž sacharóza může se ji pro vyvolání stejného účinku použít méně a nápoj ve kterém se použila tak může mít menší energetický obsah. Zcela jistě víte, že výroba vysoce sladivých sirobů i cukru je v Evropě limitována kvótami ….

 

V současné době vidím hlavní chybu u cukrovarníků, kteří by měli současné situace na trhu s cukrem lépe využít zejména protože v Čechách (myslím tím českou řepařskou oblast) se v posledních letech zpracuje stejné množství cukrové řepy jako před druhou světovou válkou (cca 210 mil. tun).

Pěstuje ji 430 pěstitelů a zpracovávají ji na rozdíl od 73 cukrovarů v roce 1937 jen dva cukrovary. Takže rekonstrukce cukerného pořádku v našem regionu (nevím zda Čechy by mohl být region) přinesla možnost vyrábět vedle cukru ještě líh jako biopalivo.

 

Výrobní kvóta cukrovarů překračuje mírně spotřebu cukru u obyvatel České republiky.

 

Vaše články sleduji kriticky a protože jsem cukrovarník, a ne vždy s Vašimi závěry souhlasím. Snad by byla pro Vás přínosem návštěva cukrovaru v Dobrovici a prohlídka rozumně utracené dotace z EU za Muzeum cukrovarnictví.

Naplánujte si podzimní výlet – rád Vás jako pracující důchodce provedu cukrovarem i lihovarem, včetně muzea.

 

Zdravím – Ing. Vladimír Ulrich

603 231 802

vulrich@tereos.com

nebo raději v@ulrich-cz.net