HOT TOP|Podnikání a trhy
Petr Havel|07.03.2012

Technická sůl v potravinách? Chtěli jsme přeci nízké ceny!

Nedávno zveřejněná informace o přisypávání technické soli do potravin v Polsku je důkazem, že se v tvrdém konkurenčním boji na tomto trhu sahá i k metodám za hranicemi etiky. I když bezpečnost potravin nemusí být fatálně ohrožena, je podle analytika Petra Havla namístě začít uvažovat o systémovém řešení, jež by umožnilo výměnu informací týkajících se nekalých praktik při jejich výrobě.

Reakcí:6